Во втором квартале 2026 года потребление сахара-песка в Казахстане превысило 5,1 кг на человека. Это на 22% больше, чем годом ранее, и на 11% выше показателя первого квартала.
По данным Бюро национальной статистики, текущий уровень стал максимальным для отдельного квартала с третьего квартала 2017 года. Близкое значение фиксировалось во втором квартале 2018 года, когда потребление составляло чуть менее 5,1 кг на человека.
Потребление сахара имеет выраженную сезонность: как правило, наиболее высокие показатели приходятся на июль–сентябрь. Если сравнивать только вторые кварталы, показатель 2026 года стал самым высоким как минимум с 2012 года.
Помимо сахара-песка, выросло и потребление рафинада. Во втором квартале оно составило 97 граммов на человека, увеличившись на 23% в годовом выражении и на 5% по сравнению с первым кварталом. Это максимальный показатель с марта 2022 года.
В совокупности потребление сахара-песка и рафинада достигло около 5,2 кг на человека. С учетом того, что основная часть приходится на сахар-песок, общий показатель также стал самым высоким с третьего квартала 2017 года.