В Казахстане последний год индексы потребительских цен на мясо и мясные продукты увеличивались, но не такими высокими темпами, как в мире. Статистики фиксировали сезонные колебания: темп удорожания был выше зимой и в первой половине весны (до 6%), ниже — летом (в пределах 3,5%–4%). В феврале 2025-го мясо стоило на 6,2% дороже, чем годом ранее. А вот с влиянием на общий рост цен именно на говядину тенденция в РК такая же, как и во всём мире. Стоимость говядины в Казахстане за последний год увеличилась на 7,9%, стоимость мяса птицы — на 6,2%. Остальные виды мяса дорожали не так сильно — до 4%.
Дороже всего, по данным на 4 марта текущего года, килограмм говядины обходился в Актау и Жезказгане (по 3,1 тыс. тг), Астане, Кокшетау и Усть-Каменогорске (по 3 тыс. тг). Дешевле, чем в остальных обследованных городах, мясо этого вида стоило в Туркестане и Актобе (по 2,5 тыс. тг за кг).
