За первое полугодие 2026 года домашние хозяйства Казахстана заработали на продаже животноводческой продукции 51,9 млрд тенге. Это на 9,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом расходы на содержание сельскохозяйственных животных выросли на 12,9%, до 51,6 млрд тенге.
По данным Бюро национальной статистики, за пять лет доходы от реализации животноводческой продукции сократились на 25,9%. Если в первом полугодии 2021 года они составляли 70 млрд тенге, то в январе-июне 2026-го опустились до 51,9 млрд тенге. После роста до 57,5 млрд тенге в 2025 году показатель вновь пошел вниз.
Крупнейшим источником поступлений стало свежее молоко, от продажи которого домашние хозяйства получили 16,6 млрд тенге. Однако годом ранее эта сумма достигала 24,2 млрд тенге, поэтому доходы сократились на 31,5%.
На втором месте оказалась говядина с выручкой 14,2 млрд тенге, что на 6,6% меньше прошлогоднего показателя. В совокупности молоко и говядина обеспечили около 59% всех доходов от продажи животноводческой продукции.
При этом объемы реализации говядины снизились на 32,9%, до 4,2 тыс. тонн. Продажи свинины сократились на 27,3%, до 2,7 тыс. тонн, мяса птицы — на 51%, до 47,4 тонны.
В то же время домашние хозяйства стали продавать больше конины и баранины. Реализация конины выросла на 12,1%, до 1,5 тыс. тонн, баранины — на 7%, до 780,5 тонны.
Доходы от продажи конины увеличились на 43,1%, до 5 млрд тенге, а баранины — на 40,3%, до 2,6 млрд тенге. Рост поступлений от баранины заметно опередил увеличение объемов продаж. В июле розничные цены на этот вид мяса выросли на 27,9% за год, однако розничная стоимость не отражает напрямую цены, по которым продукцию продают домашние хозяйства.
Заметно выросли и доходы от реализации шерсти и пуха — на 47,4%, до 6,3 млрд тенге. Объем продаж этой продукции увеличился на 45,9%, до 4,8 тыс. тонн.
За январь-июнь домашние хозяйства потратили на содержание сельскохозяйственных животных 51,6 млрд тенге против 45,7 млрд годом ранее. Основная часть расходов пришлась на корма: 43,8 млрд тенге, или около 85% общей суммы. За год затраты на их покупку выросли на 14%.
Больше всего в процентном выражении увеличились расходы на ветеринарные услуги — на 53,1%, до 1,8 млрд тенге. Прочие затраты выросли на 11,4%, до 2,2 млрд тенге.
Вместе с тем расходы на наем рабочей силы сократились на 8,5%, до 2,9 млрд тенге, на транспортные услуги — на 8,4%, до 655,8 млн тенге. Затраты на убой и разделку туш уменьшились на 0,6%, до 136,9 млн тенге.
Объемы продажи не отражают всего производства домашних хозяйств, поскольку часть продукции семьи используют для собственного потребления. Например, за первое полугодие 2026 года они произвели 14,6 тыс. тонн баранины. Из этого объема 11,3 тыс. тонн, или 77,2%, оставили для потребления в семьях. На продажу направили только 780,5 тонны, или 5,3%.
Среди других видов продукции продажи свежего молока выросли на 4,7%, до 114,8 млн литров. При этом реализация яиц сократилась на 24,9%, до 25,4 млн штук, а поступления от их продажи уменьшились на 20%, до 1,7 млрд тенге.
Продажи меда упали почти в 12 раз, до 8,7 тонны, а доходы от его реализации — почти в 12 раз, до 18,8 млн тенге. Реализация шкур, составлявшая годом ранее 7,8 тыс. штук, в первом полугодии 2026 года прекратилась. Поступления от их продажи также обнулились.
В то же время объем реализации прочих видов мяса и субпродуктов увеличился в 4,4 раза, до 397 тонн, а доходы от их продажи выросли в 3,6 раза, до 329,4 млн тенге.
Данные о деятельности домашних хозяйств Бюро национальной статистики формирует на основе ежеквартального выборочного обследования во всех регионах Казахстана. Результаты распространяются на все домашние хозяйства страны и позволяют оценивать объемы продаж животноводческой продукции, поступления от ее реализации и расходы на содержание животных.