Казахстан планирует увеличить экспорт масложировой продукции до $1,5 млрд к 2028 году. Для этого страна намерена расширить переработку, укрепить сырьевую базу и развивать логистику. Однако маслозаводам уже сейчас не хватает сырья, сообщает Министерство сельского хозяйства РК.
За последние пять сезонов валютная выручка отрасли выросла в пять раз – с $247 млн до $1,232 млрд. По итогам 2025 года масложировая продукция обеспечила 27% общего объёма экспорта переработанной сельскохозяйственной продукции страны. В сообщении Минсельхоза также заявлен ориентир роста примерно на 60% к 2028 году.
Совокупные мощности казахстанских маслозаводов превышают 5,2 млн тонн в год. В ближайшие годы их планируют расширить за счёт новых инвестиционных проектов. Основной акцент – на углублении переработки и выпуске продукции с высокой добавленной стоимостью для внутреннего и зарубежных рынков.
Председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Казахстана Ядыкар Ибрагимов назвал одним из ключевых направлений увеличение мощностей по рафинации растительных масел.
– В 2026-2028 годах мощности по рафинации растительных масел планируется увеличить в 2,1 раза – до более чем 1 млн тонн в год. Это позволит примерно в 2,4 раза увеличить производство фасованного рафинированного подсолнечного масла и расширить экспорт готовой продукции. Следующим этапом станет развитие производства пищевых растительных жиров и маргариновой продукции, – отметил Ядыкар Ибрагимов.
Для загрузки предприятий нужно больше сырья. С 2021 года площади под подсолнечником увеличились в 2,3 раза – с 958 тыс. га до рекордных 2,2 млн га в 2026 году. Но даже этого пока недостаточно для полного удовлетворения спроса переработчиков. Заводские мощности сами по себе урожай не вырастят.
Перерабатывающие предприятия напрямую финансируют сельхозтоваропроизводителей. Деньги идут на весенне-полевые работы, семена, удобрения и средства защиты растений. Только в 2025 году на эти цели выделили более 43 млрд тенге. Такая поддержка связывает выращивание масличных культур, переработку и экспорт готовой продукции в единую производственную цепочку.
На внешних рынках Казахстан уже укрепил позиции. По итогам 2025 года страна заняла шестое место в мире по экспорту подсолнечного масла и второе – среди крупнейших поставщиков этой продукции в Китай. По итогам маркетингового сезона 2024/2025 годов Казахстан также вошёл в пятёрку крупнейших поставщиков рапсового масла на китайский рынок.
По поставкам подсолнечного шрота республика входит в тройку крупнейших поставщиков в Европейский союз и Китай, а также обеспечивает значительную часть потребностей стран Центральной Азии.
Особенно заметно выросла доля казахстанских растительных масел на рынках соседей. В Узбекистане она увеличилась с 13% в 2017 году до 65% в 2024 году, а в 2025 году превысила 90%. В Таджикистане за тот же период доля выросла с 15% до 74%, а в 2025 году также превысила 90%.
Всего казахстанскую масложировую продукцию поставляют более чем в 20 стран. Основные рынки – Китай, государства Центральной Азии, страны Европейского союза и Ближнего Востока. Географическое положение Казахстана на пересечении торговых маршрутов между этими направлениями помогает организовывать поставки.
Национальная ассоциация переработчиков масличных культур совместно с АО «НК «Қазақстан темір жолы» координирует перевозки растительных масел через пограничный переход Достык – Алашанькоу. Уровень выполнения планов отгрузки в Китай вырос с менее чем 40% в 2023 году до более чем 90%. За последние три сезона экспорт масложировой продукции в Китай увеличился более чем в 3,7 раза.
Долгосрочная цель отрасли – войти в тройку крупнейших мировых экспортёров подсолнечного масла и довести ежегодную валютную выручку от экспорта масложировой продукции до $2 млрд.