При сохранении растущего спроса на продукты животного происхождения и текущей тенденции интенсификации производства объем использования противомикробных препаратов в мировом животноводстве вырастет почти на 30 процентов к 2040 году по сравнению с 2019 годом. Об этом говорится в новом докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), который был представлен сегодня в Риме.
В документе подчеркивается, что хотя стимуляторы роста противомикробного действия (СрПД) обеспечивают краткосрочный рост продуктивности, особенно в условиях ограниченных ресурсов, долгосрочные потери производства от роста устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) будут значительно масштабнее.
Согласно оценкам, совокупные потери в животноводстве при неблагоприятном сценарии распространения УПП могут составить около 318 миллиардов долларов к 2040 году. Для сравнения, при самом жестком сценарии поэтапного отказа от стимуляторов роста потери составят всего около 53 млрд долларов.
«Затраты, связанные с сокращением нецелесообразного использования антимикробных препаратов, зачастую носят краткосрочный и локальный характер, тогда как выгоды от сохранения эффективности антимикробных препаратов носят долгосрочный характер и приносят пользу широкому кругу людей», – сказал заместитель Генерального директора ФАО Танават Тиенсин.
«Именно поэтому эффективность антимикробных препаратов следует рассматривать как глобальное общественное благо, что требует более тесной увязки стимулов на национальном уровне и на уровне сельскохозяйственных предприятий с глобальными выгодами от сохранения этой эффективности. При этом необходимо обеспечить инвестиции, позволяющие осуществлять профилактику в широких масштабах», – добавил он.
Для решения этой проблемы ФАО призывает к комплексным мерам, сочетающим нормативное регулирование с экономическими стимулами. Необходимы инвестиции в ветеринарные службы, эпиднадзор, диагностику, а также внедрение альтернатив – вакцинации и улучшенных методов содержания скота.
По расчетам организации, для покрытия краткосрочных затрат на этот переход потребуется не менее 28,4 миллиарда долларов инвестиций. Экономические результаты могут быть малозаметны вначале, что часто приводит к задержкам в принятии мер, отмечают в ФАО.
Необходимость реформ подкрепляется прогнозом, согласно которому к 2040 году мировое производство продукции животноводства вырастет примерно на 23 процента – в основном за счет мяса птицы и молока.
При этом географическое распределение применения антибиотиков останется неравномерным. К 2040 году Азиатско-Тихоокеанский регион сохранит статус крупнейшего потребителя противомикробных средств в животноводстве, на который будет приходиться почти 65 процентов от общего объема, за ним будет следовать Южная Америка с долей около 19 процентов. Хотя доля Африки сейчас ниже, темпы роста там одни из самых высоких.
Внедрение ограничений должно сопровождаться адресной поддержкой фермеров, поскольку влияние стимуляторов роста на продуктивность бройлеров, свиней и крупного рогатого скота сильно варьируется в зависимости от региона и систем производства. ФАО уже активно помогает государствам в данном переходе в рамках своей 10-летней инициативы RENOFARM по снижению потребности в противомикробных препаратах на фермах и Международной системы мониторинга устойчивости к противомикробным препаратам ФАО (InFARM).
Кроме того, участники проходящей сейчас в штаб-квартире ФАО в Риме сессии Подкомитета по животноводству Комитета по сельскому хозяйству обсудят проект Глобального плана действий по устойчивой трансформации животноводства. Этот план определяет практические приоритеты для правительств и партнеров по всей цепочке создания стоимости – от производства до рынков. Его цель заключается в принятии научно обоснованных решений с учетом местной специфики для создания устойчивых систем животноводства на фоне растущего мирового спроса на мясо, молоко и яйца.