Казахстанский рынок мороженого по итогам 2025 года вышел на рекордные показатели: производители нарастили выпуск, экспорт прибавил больше трети, а импорт, наоборот, просел. В итоге страна впервые в истории стала нетто-экспортером мороженого.
По данным бюро национальной статистики и отраслевых аналитиков, в 2025 году объем производства мороженого достиг 63,2 тыс. тонн – это на 22% больше, чем годом ранее. Такой темп роста стал самым высоким для отрасли с начала 2000-х годов.
Главный показатель года – экспорт. Казахстанские производители отправили за рубеж 14,2 тыс. тонн мороженого, что на 36,8% больше, чем годом ранее. Объем экспорта впервые превысил импорт, поэтому Казахстан и получил статус нетто-экспортера. Основными направлениями поставок стали Россия, Кыргызстан и Узбекистан.
Импорт при этом продолжил снижаться. В 2025 году в Казахстан ввезли 12,2 тыс. тонн мороженого, что на 5,1% меньше прошлогоднего уровня. Такая динамика показывает, что отечественные производители укрепляют позиции не только на внешних рынках, но и внутри страны.
Рост продолжился и в 2026 году. По итогам января-марта производство мороженого увеличилось сразу на 58,6% и достигло 14 566 тонн. Это говорит о дальнейшем расширении производственных мощностей и высоком спросе на продукцию как в Казахстане, так и за его пределами.
Ключевую роль в отрасли играет компания «Шин-Лайн». По данным отраслевых аналитиков, она формирует до 95% экспорта казахстанского мороженого. Сегодня «Шин-Лайн» занимает четвертое место среди производителей мороженого в странах СНГ.
По итогам 2025 года объем экспортных поставок компании достиг 14,2 тыс. тонн и вырос более чем на треть. Экспортная выручка превысила 49 млн долларов, поставки – в более десятка стран, включая Китай, Россию, Беларусь, Монголию, государства Кавказа и Центральной Азии.
Одним из факторов роста стали масштабные инвестиции в производство. Современный завод компании в Байсерке расположен на территории площадью 50 га. Его называют одним из крупнейших и наиболее технологически продвинутых предприятий региона. Общий объем инвестиций в производственные мощности достиг 64 млрд тенге, численность сотрудников превысила 3500 человек.
Экспорт становится выгоднее не только по объему, но и по цене. Средняя экспортная цена казахстанского мороженого в 2025 году выросла до 3,47 доллара за кг. Это отражает рост добавленной стоимости и качества отечественного продукта.