Рост не случайный. Отрасль постепенно переходит от сырьевой модели к глубокой переработке. Сейчас более 90% выращенных в стране масличных культур перерабатываются внутри Казахстана. Это означает, что на внешние рынки поставляется уже готовая продукция с высокой добавленной стоимостью.
Общая динамика аграрного экспорта также подтверждает этот тренд. По данным QazTrade, в 2025 году экспорт сельскохозяйственной продукции вырос на 37,8% и достиг 7,13 млрд долларов. Существенный вклад в этот результат обеспечил именно масложировой сектор.
Как отметил председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Ядыкар Ибрагимов, отрасль за последние годы изменилась принципиально.
«Если раньше Казахстан в основном экспортировал сырье, то сегодня мы поставляем на внешние рынки переработанную продукцию. Модернизация предприятий, рост мощностей и развитие логистики позволили нам закрепиться в числе мировых лидеров по экспорту подсолнечного масла. Наша стратегическая цель войти в тройку крупнейших экспортеров и увеличить валютную выручку отрасли до 2 млрд долларов», отметил он на круглом столе в Алматы.
С 2021 года перерабатывающие мощности выросли более чем в 2,5 раза и продолжают расширяться. Основными рынками сбыта остаются Китай, страны Центральной Азии и Европейский союз. Совокупный импорт растительных масел и шрота на этих направлениях превышает 40 млн тонн в год — это серьезный потенциал для дальнейшего роста казахстанских поставок. Такая динамика полностью соответствует курсу, обозначенному Главой государства, на развитие глубокой переработки и укрепление позиций страны на внешних рынках.