Третий год подряд в Казахстане наблюдается сокращение производства шампанского. По данным Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК, за первые три квартала 2024-го выпуск игристого вина сократился на 11,5% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, составив 693 тыс. литров. За весь 2023-й отечественные виноделы произвели 1,5 млн литров культового праздничного напитка — на 22,8% меньше, чем в предыдущем году. Почти на столько же меньше выпустили шампанского и в 2022 году в сравнении с 2021-м.
Причина сокращения объёмов производства напрямую связана с рыночной ситуацией, ведь казахстанские компании почти полностью обеспечивают страну шампанским. Доля собственного производства в реализации составляет 93%, доля импорта — 7%. Поэтому статистики БНС фиксируют уменьшение объёмов реализации шампанского на внутреннем рынке, коррелирующее с падением производственных показателей. Так, в январе–сентябре текущего года на рынке было реализовано 745 тыс. литров шипучего напитка (минус 10,8%). За полный 2023 год сокращение объёма реализации составляло 21,8%, за 2022-й — на 28,2%.
Любопытно, что декабрь не является месяцем с самыми большими объёмами реализации шампанского. Судя по месячным показателям за 2023 год, больше всего бутылок с шипучим напитком продавали в октябре и ноябре. Это связано с особенностями цикла реализации от производителя до розничного магазина, где и покупают продукт конечные потребители. Месяцем высоких продаж для шампанского также можно назвать август, самый «свадебный» период года. Самые скромные объёмы реализации игристого на внутреннем рынке наблюдаются в апреле и мае, когда свадеб меньше всего.
Что касается цен на шампанское, они растут в казахстанских магазинах не только перед Новым годом. По информации информационно-аналитической системы «Талдау» БНС, в первом квартале текущего года этот вид вина подорожал на 9% в сравнении с аналогичным периодом 2023-го, во втором квартале — на 7,4%, в третьем — на 9,7%. Исходя из данных за предыдущие годы, рост цен на шампанское стабильно происходит и в четвёртом квартале, но не всегда индекс потребительских цен на этот товар в конце года выше, чем летом или осенью.