Ученые Казахского научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности создали первый в стране экструдированный комбикорм для лактирующих верблюдиц с биологически активной добавкой на основе полыни.
Разработка не имеет отечественных аналогов и уже подтвердила свою эффективность в ходе научных испытаний.
В течение четырех недель специалисты изучали влияние нового корма на молочную продуктивность животных. По итогам исследований среднесуточный удой увеличился в среднем на 100 миллилитров на одну верблюдицу.
Улучшились и качественные показатели молока. Содержание жира выросло на 1,92%, белка — на 1,52%, а сухого обезжиренного молочного остатка — на 0,91%.
Особенностью разработки стало использование биологически активной добавки из полыни — растения, широко распространенного на территории Казахстана. Благодаря современным технологиям переработки ученым удалось создать функциональный корм, который способствует более эффективному усвоению питательных веществ и повышению продуктивности животных.
Разработка особенно актуальна для регионов с засушливым климатом, где верблюдоводство остается одной из наиболее устойчивых и перспективных отраслей животноводства.
По мнению авторов проекта, внедрение нового комбикорма позволит повысить эффективность производства верблюжьего молока, расширить использование отечественного растительного сырья в кормовой промышленности и создать дополнительные возможности для развития продукции с высокой добавленной стоимостью на основе шубата и других продуктов переработки верблюжьего молока.