В Казахстане усиливают меры по сдерживанию роста цен на продукты питания и обеспечению продовольственной безопасности. Эти вопросы обсудили на совещании под председательством министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова с участием представителей регионов и профильных ведомств. Как отметил министр, несмотря на рост показателей в аграрной сфере, ситуация с ценами требует дополнительных решений.
— Обеспечение населения продовольствием — первоочередная задача. Рост инфляции, в том числе повышение цен на продукты питания, напрямую влияет на продовольственную безопасность страны. Несмотря на положительную динамику в сельском хозяйстве, сохраняется ряд системных проблем. Необходимо принять дополнительные эффективные меры для стабилизации цен и устойчивого насыщения внутреннего рынка, — подчеркнул Айдарбек Сапаров.
По данным Министерства сельского хозяйства, продукты питания занимают более 40% потребительской корзины и остаются ключевым фактором инфляции. По итогам первого квартала 2026 года годовая инфляция составила 11%, при этом продовольственные товары подорожали на 11,7%. В то же время рост цен на социально значимые продукты питания оказался ниже — 5,4%, однако в ряде регионов он превышает среднереспубликанский уровень.
При этом производство продуктов в стране увеличивается. За январь–февраль объем выпуска составил 665 млрд тенге, что значительно выше плановых показателей. Это говорит о том, что проблема кроется не столько в производстве, сколько в цепочке поставок — от хранения до реализации.
Для стабилизации ситуации в регионах уже сформированы стабилизационные фонды и применяются механизмы так называемой «оборотной схемы». В межсезонье создан запас овощей объемом 247 тысяч тонн. На эти цели направлено более 120 млрд тенге. Тем не менее, как отметили на совещании, в ряде случаев меры реализуются несвоевременно, что снижает их эффективность.
По итогам обсуждения акиматам поручено усилить работу: своевременно заключать контракты на поставку овощей, наращивать производство, эффективно использовать стабфонды и не допускать скачков цен.
— Вопросы продовольственной безопасности и ценовой стабильности находятся на особом контроле Правительства. Необходимо обеспечить эффективную работу на всех уровнях, принять меры по недопущению роста цен и бесперебойному обеспечению внутреннего рынка, — резюмировал министр.