Эту биологическую добавку производят из растительного сырья – подсолнечника и сои. Глубокая переработка семян подсолнечника на первоначальном этапе позволит производить лецитин объемом четыре тысячи тонн в год. Лецитин представляет собой комплекс фосфолипидов, имеет широкие показания для применения. Это — топливо для организма, строительный материал для клеточных оболочек, помощник в работе печени, головного мозга и нервной системы.
Лецитин и фосфолипиды, которые образуются из него в организме, входят в состав структурной единицы печени. Из этих веществ она может образовывать новые здоровые клетки. Специалисты советуют употреблять эту биологическую добавку, если вы живете в условиях плохой экологии, ваша деятельность связана с напряженной умственной работой или физическим трудом.
Сегодня этот продукт глубокой переработки производят на маслозаводе «Алтын Шыгыс» в селе Предгорное Глубоковского района.
Предприятие активно развивает внешнюю торговлю. В рамках IV Межрегионального форума «Узбекистан — Казахстан» в Самарканде компания «Алтын Шыгыс» заключила контракт о поставках подсолнечного масла между казахстанскими маслозаводами и узбекскими компаниями. Общая сумма контрактов составила 12 млн долларов США. Это позволит увеличить мощность перерабатывающих заводов области примерно до одного миллиона тонн сырья в год.