Объём производства тростникового или свекловичного сахара-сырца или сахара-рафинада, а также патоки в Казахстане за январь–октябрь 2024 года составил 168,1 тыс. тонн. Выпуск сахара сокращается второй год подряд: на 17,6% в текущем году и на 31,1% в 2023-м.
В региональном разрезе за январь–сентябрь 2024 года самый большой объём производства сахара пришёлся на Жамбылскую область: 71,6 тыс. тонн, или 45,7% от всего объёма. Следом идут Жетысуская (62,7 тыс. тонн, или 40%) и Алматинская (20,7 тыс. тонн, или 13,2%) области. На остальные регионы совокупно пришлось лишь 1,7 тыс. тонн, или 1,1% от всего выпуска.
В то же время розничные цены на сахар-песок по итогам октября 2024 года снизились на 1,6%, а на сахар-рафинад — на 0,3%. По сравнению с октябрём 2023-го сахар-песок подешевел на 5,2%, а сахар-рафинад — на 0,6%.
Средняя розничная цена сахара-песка в городах Казахстана составила 403 тг за кг. Самая высокая стоимость сахара-песка была зафиксирована в Талдыкоргане: 436 тг за кг. Следом идут Семей и Алматы: 426 и 424 тг за кг соответственно. Самым доступным сахар-песок был в Актобе: 360 тг за кг. Относительно невысокие цены также были отмечены в Уральске (380 тг за кг), Таразе (383 тг) и Шымкенте (383 тг). В ВКО средняя цена составляет 420 тенге.