Объёмы производства сливочного масла в Казахстане с января по декабрь 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года увеличилось на 18,6%. Так, за это время казахстанские предприятия выпустили 31,3 тыс. тонн продукции, тогда как в 2022 году было произведено 26,2 тыс. тонн сливочного масла.
Импорт показал увеличение – на 12,6%, в 2023 году импортировано более 8,9 тыс. тонн продукции. Удельный вес завозной продукции составил 22,3%. По итогам 12 месяцев 2023 года на внутреннем рынке было реализовано 38,4 тыс. тонн сливочного масла.
Напомним, в декабре 2023 года средняя цена на сливочное масло по Казахстану составила 3931 тенге за килограмм.
При этом самая высокая средняя цена была зарегистрирована в Актау – 5492 тг/кг, низкая в городе Семей – 3 153 тг/кг.