За январь–декабрь 2023 года в стране произвели 409,2 тыс. тонн подсолнечного нерафинированного масла — на 8,6% меньше, чем годом ранее. В то же время производство рафинированного масла сократилось на 22,1%, до 125 тыс. тонн.
В региональном разрезе лидерами в производстве нерафинированного подсолнечного масла стали Восточно-Казахстанская (177,6 тыс. тонн), Абайская (127,3 тыс. тонн) и Акмолинская (30,3 тыс. тонн) области.
Лучшие показатели по производству рафинированного масла продемонстрировали Восточно-Казахстанская область (65,1 тыс. тонн), Шымкент (36,6 тыс. тонн) и Алматы (18,1 тыс. тонн).
По итогам января–ноября 2023 года местные компании смогли обеспечить спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на подсолнечное масло на 85,1%, против 83,8% годом ранее.
На долю импорта соответственно пришлось 14,9%. В страну с начала года завезли 84,5 тыс. тонн масла — на 10,2% меньше, чем годом ранее. В то же время экспорт заметно вырос. С начала года по ноябрь из РК экспортировали 326,1 тыс. тонн подсолнечного масла — сразу на 61% больше, чем годом ранее. Реализация на внутреннем рынке составила 239,3 тыс. тонн, годовое сокращение — на 36,9%.