Оказание услуг таблет-питания (приготовление горячего, лечебного питания для пациентов стационара онкологического центра должно проходить по системе индивидуально-порционного питания, скомплектованного на подносе с крышкой.
В документах к лоту на портале государственных закупок отмечено, что формирование блюд по схеме «Таблет-питания» происходит следующим образом: поставщик готовит лечебные блюда с учетом лечебного стола пациента; его сотрудники раскладывают готовую пищу в индивидуальную посуду в термобоксы, которые помещаются в транспортировочные боксы.
«Доставка осуществляется специальным автотранспортом до места расположения заказчика. На транспортировочных тележках готовая пища доставляется в отделения стационара, на этажи поднимается лифтом либо собственными силами поставщика услуг; термобоксы вручную силами поставщика услуг заносятся в палату и раздаются пациентам; после кормления тележки с подносами возвращаются в организацию специальным автотранспортом», — отмечено в документации.