Восточно-Казахстанская область вошла в число регионов с самым высоким потреблением мяса и мясопродуктов в Казахстане по итогам первого квартала 2026 года. При этом по потреблению овощей регион оказался в числе последних.
По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, в среднем за первый квартал один житель Казахстана потребил 20,7 кг мяса и мясопродуктов против 20,6 кг годом ранее. Также выросло потребление молока и молочных продуктов — с 57,2 до 58,1 литра, яиц — с 52 до 54 штук, овощей — с 18,3 до 18,7 кг, картофеля — с 11,3 до 11,4 кг, рыбы и морепродуктов — с 3,5 до 3,6 кг.
Вместе с тем сократилось потребление круп и зерновых продуктов — с 31 до 30,6 кг, фруктов, ягод и орехов — с 17,5 до 17,4 кг, а сахара, джема и меда — с 10,8 до 10,3 кг на человека. Потребление масел и жиров осталось на уровне прошлого года.
В среднем за квартал один житель страны потребил 11,4 кг картофеля, 6 кг пшеничного хлеба из муки первого сорта, 6 кг говядины, 4,8 кг яблок, 4,6 кг сахара-песка, 4,2 кг риса, 3,1 литра кефира, 2,6 кг макаронных изделий, 2,4 литра сырого молока, 2,1 кг свежей или охлажденной рыбы, 54 яйца и 0,3 кг черного чая.
Среднее потребление овощей в Казахстане составило 18,7 кг на человека, что на 2,2% больше, чем годом ранее. При этом жители городов употребляли овощей больше, чем сельское население — 19,3 кг против 17,6 кг.
Самый высокий показатель потребления овощей зафиксирован в Алматы — 23,2 кг на человека. Далее следуют область Жетысу — 22,8 кг и Туркестанская область — 21,4 кг. Восточно-Казахстанская область, напротив, вошла в число регионов с самым низким уровнем потребления овощей — 16,5 кг на человека. Ниже показатель только в областях Абай и Алматинской, где он составил по 16 кг.
По потреблению мяса и мясопродуктов Восточно-Казахстанская область вошла в число лидеров вместе с областью Жетысу, Акмолинской и Карагандинской областями. Самый низкий уровень потребления мяса зафиксирован в Туркестанской области.