За год пшеничный хлеб из муки первого сорта подорожал почти во всех крупных городах Казахстана. По данным на 1 июля 2026 года, самый заметный рост цен зафиксирован в Семее — сразу на 13%.
В тройку городов с наибольшим удорожанием также вошли Павлодар, где хлеб стал дороже на 12,9%, и Актобе — на 12,5%. Выше среднего по стране цены выросли в Жезказгане (+9,1%), Алматы (+7,4%), Актау (+6,9%), Петропавловске (+5,8%) и Конаеве (+5,7%).
Единственным городом, где «социальный» хлеб за год подешевел, стал Кокшетау — стоимость снизилась на 8,7%.
Средняя цена пшеничного хлеба из муки первого сорта в обследованных городах составила 229 тенге за килограмм. Самый дорогой хлеб продается в Конаеве — 347 тенге за килограмм. Далее следуют Алматы (308 тенге), Жезказган (281 тенге), Семей (266 тенге) и Актау (253 тенге).
Самые низкие цены зафиксированы в Уральске — 185 тенге за килограмм. В число наиболее доступных по стоимости также вошли Шымкент (187 тенге), Петропавловск (196 тенге), Тараз (198 тенге) и Костанай (199 тенге).
Одновременно в стране немного сократилось производство свежего хлеба. За январь–май казахстанские предприятия выпустили 204,3 тыс. тонн продукции — на 0,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Наибольший рост производства показали Алматинская (+12,9%), Атырауская (+10,4%) и Западно-Казахстанская (+8,7%) области. Наиболее заметное снижение отмечено в области Улытау (-11%), Карагандинской (-9,2%), Северо-Казахстанской (-8,1%), Астане (-7,4%) и Восточно-Казахстанской области (-7%).