В министерстве сельского хозяйства РК под председательством министра Айдарбека Сапарова прошло заседание коллегии по развитию перерабатывающей отрасли.
В заседании приняли участие руководители подведомственных организаций мсх, заместители акимов областей и города Шымкент, представители региональных управлений сельского хозяйства, ветеринарии и рыбного хозяйства, департаментов по управлению земельными ресурсами, а также территориальных подразделений министерства.
Айдарбек Сапаров заявил, что переработка сельхозпродукции остается одним из ключевых направлений развития АПК. По его словам, от этого зависят продовольственная безопасность, выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью и экспортный потенциал страны.
– Благодаря системной государственной поддержке аграрии получили доступ к финансовым ресурсам и возможность соблюдать полный цикл агротехнологий. Сегодня Казахстан практически полностью обеспечивает внутренний рынок основными видами продовольствия. По отдельным импортозависимым направлениям продолжается работа по привлечению инвесторов и созданию благоприятных условий для реализации новых проектов. Наша задача – увеличить долю переработанной продукции в АПК до 70% и наращивать выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, – отметил министр.
О текущих результатах и перспективах развития отрасли доложил вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханұлы.
По данным министерства, государство поддерживает перерабатывающие предприятия через льготное финансирование и инвестиционное субсидирование. За 2024-2025 годы финансирование на пополнение оборотных средств получили 196 предприятий переработки на общую сумму 131 миллиардов тенге. В 2026 году на эти цели предусмотрено около 100 миллиардов тенге.
В 2025 году в сфере переработки ввели в эксплуатацию 53 инвестпроекта стоимостью 120,4 миллиарда тенге. Эти меры уже дали результат: по итогам 2025 года объем производства продуктов питания достиг 3,9 триллиона тенге и вырос на 8,1%.
Рост продолжается и в этом году. За январь-апрель 2026 года произвели продукции на сумму 1,4 триллиона тенге. Это на 14,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Инвестиции в основной капитал отрасли выросли более чем в два раза и превысили 389 миллиарда тенге.
Экспорт переработанной продукции достиг 3,6 миллиарда долларов США. Ее доля в общем экспорте продукции АПК составила 51,4%.
На коллегии отдельно обсудили развитие глубокой переработки зерна, масложировой отрасли, сахарной промышленности, а также модернизацию молоко- и мясоперерабатывающих предприятий.
В министерстве отметили, что Казахстан сохраняет лидирующие позиции в мире по экспорту муки, входит в число крупнейших экспортеров растительного масла и последовательно наращивает выпуск продукции глубокой переработки зерна и масличных культур.
Также продолжается работа по развитию сахарной отрасли, переработки шерсти и шкур, обеспечению молоко- и мясоперерабатывающих предприятий необходимыми объемами отечественного сырья.
В ходе заседания заслушали заместителей акимов регионов, где допустили отставание по показателям переработки сельхозпродукции и реализации проектов.
Подводя итоги коллегии, Айдарбек Сапаров отметил устойчивое развитие перерабатывающей отрасли. Он поручил обеспечить достижение установленных показателей по росту производства продуктов питания и увеличению доли переработанной продукции в АПК, активизировать реализацию проектов, продолжить модернизацию предприятий и актуализировать базу данных перерабатывающих производств.