За январь и февраль 2026 года объем производства продуктов питания в Казахстане достиг 665,1 млрд тенге – это на 11,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Рост оказался почти в три раза выше запланированного уровня в 4,3%. Динамика пошла вверх практически по всем категориям. Особенно отличилось сливочное масло – плюс 56,5%, до 8,1 тысячи тонн. Сыр и творог прибавили 39,2%. Кондитерка из шоколада и сахара выросла на 21,4%, крупы – на 20,8%. Мясной сегмент тоже не отстал. Производство консервов из мяса увеличилось на 12,9%. Выпуск мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей в свежем или охлажденном виде составил 106,9%. Колбасные изделия прибавили 6%.
В переработке также заметен рост. Масло растительное – плюс 12,3%, переработанные и консервированные овощи и фрукты – 13,4%, мука – 11,9%. Мучные кондитерские изделия выросли на 5,2%, макаронные – на 8,1%. Молочная отрасль двигается спокойнее, но тоже в плюс. Обработанное молоко прибавило 1,6%, кисломолочная продукция – 3,5%. Сектор напитков за два месяца вырос на 10,2% и достиг 175,4 млрд тенге. В натуральном выражении выпуск безалкогольных напитков подскочил сразу на 43,7% – до 564,3 млн литров против 392,7 млн литров годом ранее.
В целом статистика показывает, что агропромышленный комплекс продолжает набирать обороты – производство растет и ассортимент расширяется.