По итогам декабря 2023 года цены на продовольственные товары в РК выросли на 0,9% за месяц и на 8,5% за год.
В региональном разрезе в месячной динамике сильнее всего ощутили удорожание продуктов жители Алматы, Шымкента, Алматинской и Туркестанской областей. Наименьший месячный рост цен был зарегистрирован в Кызылординской области: на 0,2%.
В годовой динамике цены сильнее всего ударили по карманам жителей Улытауской области: плюс 11,8%. В тройке антилидеров также оказались Акмолинская и Северо-Казахстанская области: плюс 10,3% и плюс 9,8% соответственно.
Фрукты и овощи по итогам декабря подорожали на 3,8% за месяц и на 9,5% за год. В том числе в годовой динамике свежие овощи выросли в цене сразу на 9,8%, свежие фрукты — на 15,7%.
Среди фруктов яблоки подорожали на 13,6% в годовой динамике, до 604 тг за кг, бананы — на 4%, до 908 тг за кг, апельсины — на 14,2%, до 1,1 тыс. тг за кг, лимоны — на 12,5%, до 1,3 тыс. тг за кг, курага — на 7,1%, до 4,2 тыс. тг за кг.
Среди овощей резко выросли цены на белокочанную капусту: на 47,9% за год, до 147 тг за кг. Морковь подорожала на 16,6%, до 168 тг за кг, помидоры — на 12,8%, до 853 тг за кг, свёкла — на 3,3%, до 245 тг за кг. В то же время репчатый лук подешевел на 12,9% за год, до 106 тг за кг, картофель — на 11,3%, до 136 тг за кг, огурцы — на 0,1%, до 914 тг за кг.
Молочная продукция подорожала в годовой динамике на 11,2%. Рост цен на консервированное молоко составил 16,9% за год, на питьевое — 14,8%, на кисломолочные продукты — 10,6%.
Стоимость пастеризованного молока 2,5%-й жирности составила 385 тг за литр, 3,2%–4%-й жирности — 475 тг за литр, кефира 2,5%-й жирности — 419 тг за литр, сметаны — 1,9 тыс. тг за кг, творога — 2,1 тыс. тг за кг, твёрдого сыра — 5 тыс. тг за кг.
Мясо и мясопродукты выросли в цене на 7% по сравнению с декабрём 2022 года. Непосредственно мясо и птица подорожали на 6,5%, изделия из мяса — на 8,2%, колбасы — на 7,5%.
В розничных точках продаж конина стоила в среднем 3 тыс. тг за кг, баранина — 2,8 тыс. тг, говядина — 2,6 тыс. тг, свинина — 2,2 тыс. тг, варёная колбаса — 2,8 тыс. тг, полукопченая колбаса — 3,3 тыс. тг.
Яйца первой категории выросли в цене на 13,4%, до 541 тг за десяток.